|
ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN 10
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

|
|
CỘNG HÒA XÃ
HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

|
Số: 1172 / GDĐT
|
|
Quận
10 , ngày 22 tháng 11
năm 2016
|
|
V/v tăng cường công tác
phòng, chống dịch bệnh Zika và Sốt xuất huyết, đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn quận.
|
|
|
|
Kính gửi:
|
Hiệu trưởng các
trường mẫu giáo,
mầm non, tiểu học,
trung học, chuyên biệt;
-
Phụ trách các lớp mẫu giáo, nhóm trẻ;
-
Giám đốc Trung tâm Giáo dục thường xuyên.
|
Căn cứ Nghị định số 176/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 về xử phạt các vi
phạm hành chánh về Luật phòng chống bệnh truyền nhiễm;
Căn cứ Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ về quy
định xử phạt vi phạm hành chánh về an toàn thực phẩm;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm và Thông tư 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng
12 năm 2014 của Bộ Y tế về hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở
dịch vụ ăn uống;
Căn cứ Quyết định số 5486/ QĐ-UBND ngày 18 tháng 10 năm 2016 của Ủy ban
nhân dân thành phố Hồ Chí Minh về công bố dịch bệnh do vi-rút Zika quy mô xã,
phường trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh;
Căn cứ công văn số 3885/ GDĐT- HSSV ngày 14 tháng 11 năm 2016 của Sở
Giáo dục và Đào tạo thành phố về ứng phó dịch bệnh do virut Zika và Sốt xuất
huyết tại các đơn vị trường học trên địa bàn thành phố;
Căn cứ Kế hoạch số 10276/KH-UBND-VX ngày 07 tháng 11 năm 2016 của Ủy
ban nhân dân quận 10 về Kế hoạch kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh do
virút Zika trên địa bàn quận 10;
Căn cứ Kế hoạch số 11038/KH-UBND ngày 17 tháng 11 năm 2016 của Ủy ban
nhân dân quận 10 về kế hoạch tổ chức tổng vệ sinh phòng, chống dịch sốt xuất
huyết và bệnh do virút Zika trên địa bàn quận 10;
Căn cứ nội dung làm việc của Ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh quận 10
về triển khai công tác kiểm tra, giám sát công tác phòng, chống dịch do virút
Zika, Sốt xuất huyết trên địa bàn quận 10 vào ngày 21 tháng 11 năm 2016 và ý
kiến chỉ đạo Ông Bùi Thế Hải Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân Quận 10 về tăng cường
công tác kiểm tra, giám sát dịch bệnh và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ
sở giáo dục trên địa bàn quận 10.
Nhằm chủ động kiểm soát bệnh truyền nhiễm trong trường học, góp phần
cùng cộng đồng ngăn chặn dịch bệnh Zika và Sốt xuất huyết trong tình hình dịch
bệnh đang bùng phát dịch và đảm bảo sức khỏe, an toàn cho học sinh. Phòng Giáo
dục và Đào tạo đề nghị Thủ trưởng các đơn vị quan tâm triển khai chỉ đạo và tổ
chức thực hiện công tác phòng chống dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm với những nội dung cụ thể như sau:
I. Thực hiện công tác phòng chống dịch bệnh
1.Thực hiện nghiêm túc theo công
văn số 1161/GDĐT- YTTH ngày 15 tháng 11 năm 2016 của Phòng Giáo dục và Đào tạo
quận 10 về tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh do virút Zika, Sốt xuất
huyết và kế hoạch kiểm tra của quận, ngành.
2. Xác định công
tác phòng chống dịch bệnh là nhiệm vụ quan trọng trong từng đơn vị, trường
học. Tổ chức tốt hoạt động phòng chống dịch bệnh nhằm đảm bảo
sức khỏe và an toàn cho cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh trong thời
gian công tác, học tập tại trường. Đảm bảo chế độ thông tin giữa nhà trường và
phụ huynh, giữa nhà trường và cơ sở y tế, thực hiện công tác giám sát tại
trường, trong đó coi trọng việc theo dõi và quản lý sức khỏe học sinh.
3. Đẩy mạnh công tác truyền
thông, giáo dục, nâng cao ý thức về các biện pháp phòng, chống bệnh Zika và Sốt xuất huyết tại các đơn vị trường học, tổ
chức truyền thông đến phụ huynh và học sinh các biện pháp phòng chống bệnh do
virút Zika và các dịch bệnh khác trong các hoạt động ngoại khóa, sinh hoạt dưới
cờ và sinh hoạt lớp hàng tuần, cho học sinh biết tác hại của bệnh sốt xuất
huyết, dịch bệnh Zika, tầm quan trọng của việc sử dụng nước sạch, giữ gìn vệ
sinh môi trường xung quanhkhông tạo điều kiện cho muỗi và lăng quăng phát sinh.
4. Nhà trường cần tăng cường công
tác giám sát, kiểm tra nội bộ, thường xuyên vệ sinh, duy trì lịch vệ sinh
trường lớp hàng ngày, tuần, tháng, sử dụng những dung dịch khử khuẩn bề mặt môi
trường mà học sinh thường tiếp xúc, đặc biệt là các vật dụng, đồ chơi... Đảm
bảo đủ các điều kiện, trang thiết bị phục vụ cho công tác vệ sinh, khử khuẩn
trường, lớp học.
5. Thực hiện nghiêm túc mỗi tuần
một ngày vệ sinh môi trường cơ quan, 15 phút vì thành phố văn minh, sạch đẹp,
an toàn.
6. Triển khai và huy động lực
lượng cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh tham gia, thực hiện tổng vệ
sinh, tổ chức ngày chủ nhật xanh tại đơn vị vào mỗi Chủ nhật hàng tuần làm sạch
môi trường, phát động phong trào giữ gìn vệ sinh trường lớp, vệ sinh thân thể.
- Tổng vệ sinh trong và ngoài
khuôn viên nhà trường như phát hoang cỏ dại, bụi rậm, khơi thông cống rãnh
không để ao tù nước đọng.
- Thực hiện vệ sinh môi trường
thu gom vật phế thải hàng ngày, khử khuẩn, diệt bọ gậy, lăng quăng bằng những
hoạt động như đậy kín các dụng cụ chứa nước để muỗi không vào đẻ trứng; thả cá
7 màu vào chậu kiểng, hòn non bộ; lật úp các dụng cụ không chứa nước; thay nước
bình hoa mỗi ngày; các hốc nước tự nhiên không cho muỗi đẻ trứng như chai, hộp
sữa, lọ, mảnh chai, vỏ dừa, mảnh lu vỡ, vỏ xe củ... và tích cực phối hợp ngành
y tế trong các đợt phun hóa chất phòng, chống dịch bệnh.
7. Nhân viên y tế thường xuyên
kiểm tra bọ gậy, lăng quăng, tham mưu Ban giám hiệu để có hướng xử lý kịp thời,
đảm bảo tuyệt đối trường học không có lăng quăng (trường thực hiện ký Bản cam
kết tự tổ chức diệt lăng quăng phòng bệnh Sốt xuất huyết và bệnh do virút Zika
theo mẫu nộp về Phòng Giáo dục và Đào tạo 01 bản hạn nộp ngày 28/11/2016)
8. Phòng Giáo dục và Đào tạo kiểm
tra đột xuất việc thực hiện tại các đơn vị trường học trên địa bàn quận (các trường tổ chức tự kiểm tra hoạt động
phòng chống Sốt xuất huyết và Tay chân miệng và các bệnh lây qua tiếp xúc gửi
Biên bản tự kiểm tra về Phòng Giáo dục và Đào tạo Quận 10 hạn nộp 21/11/2016)
II. Công
tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:
Nhằm chấn chỉnh kịp thời công tác
bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các cơ sở giáo dục và cảnh báo
các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm có ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh trong
học tập, sinh hoạt.
Các trường có tổ chức bếp ăn phải
thực hiện giám sát thực phẩm theo mẫu sổ kiểm thực 3 bước (theo công văn hướng
dẫn số 509/SYT –VSATTP ngày 24/01/2007 của Sở Y tế), có đủ sổ sách ghi chép
thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước theo hướng dẫn của Bộ Y tế và hướng dẫn về
thực hiện công tác bán trú của Phòng Giáo dục và Đào tạo, có đủ dụng cụ lưu mẫu
thức ăn, tủ bảo quản mẫu thức ăn lưu và bảo đảm chế độ lưu mẫu thực phẩm tại cơ
sở ít nhất là 24giờ kể từ khi thức ăn được chế biến xong.
Lưu ý: Ban giám hiệu tăng cường công
tác kiểm tra, giám sát các điều kiện về công tác an toàn thực phẩm nhằm giảm
thiểu nguy cơ gây ra ngộ độc.
-
Nhân viên y tế tham mưu đề xuất, tham gia tư vấn và tăng
cường công tác truyền thông.
-
Đối với căn tin hoạt động trong nhà trường phải tuân thủ
thực hiện các quy định, yêu cầu về an toàn thực phẩm. Đảm bảo nguồn thực phẩm
trong nhà trường phải là nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Nơi bày bán sạch sẽ, xa
nguồn ô nhiễm
-
Đơn vị mua thực phẩm rõ nguồn gốc, ở những nơi tin cậy,
đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP. Đảm bảo thực phẩm tươi tốt, bao bì nguyên vẹn, có
nhãn hiệu đầy đủ.
Đối với cơ sở có tổ chức bếp ăn phục
vụ bán trú và căn tin phải đảm bảo các điều kiện :
+ Có đủ diện tích, không bị ngập
nước, đọng nước, không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây
hại, bị ô nhiễm từ các nguồn ô nhiễm khác.
+ Bếp phải bố trí quy trình theo
nguyên tắc 1 chiều, thiết kế tách biệt giữa các khu vực.
+ Đường nội bộ phải đảm bảo vệ
sinh, hệ thống cống rảnh phải che kín, khai thông thường xuyên, có dụng cụ chứa
rác thải (kín, có nắp đậy), bố trí khu vực tập kết rác thải nằm ngoài khu vực
chế biến.
+ Có các biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây
hại.
- Đối với trần,
tường, sàn: phẳng, làm bằng vật liệu bền chắc, dễ vệ sinh, không thấm nước.
Vì tính chất quan
trọng của công tác phòng chống dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Phòng Giáo
dục và Đào tạo đề nghị Thủ trưởng các đơn vị nghiêm túc thực hiện./.
|
Nơi nhận:
- Như trên;
- Sở GDĐT( phòng công tác
HSSV);
- Phó Chủ tịch UBND ;
- Phòng Y tế;
- Trung tâm Y tế Dự phòng;
- Ban Lãnh đạo phòng GDĐT;
- Tổ chuyên môn MN,TH,THCS;
- Lưu ( VT, YTTH).
|
KT.TRƯỞNG PHÒNG
PHÓ TRƯỞNG PHÒNG
Trần
Thị Thanh Thủy
|